Vịt nướng lạng sơn , vịt quay trên lửa than tươi ngon được làm từ vịt tươi sống bán hết trong ngày .
Có nhu cầu quý khách vui lòng gọi điện trước để chúng tôi chuẩn bị cho vịt được thơm ngon và giao hàng khi vừa nướng xong . Đảm bảo quý khách sẽ hài lòng với món vịt nướng .
www.facebook.com/VitNuongMocMat/
Địa chỉ : Đối diện 99 Lương Định Của . Phường Bình An , Quận 2
ĐT Đặt Hàng: 0903.381.905
Vịt quay lạng sơn tại sài gòn . giao hàng tận nơi . 0903. 381.905
Đường lên xứ Lạng quanh co, nhưng cũng đầy quyến rũ và nhiều đam mê với những thực khách thích ẩm thực đặc biệt là món vịt quay lạng sơn, giờ đã được phổ biển cả nước
vịt quay lạng sơn bán tại sài gòn giá 200k/Con .Giao hàng tận nơi
Lạng Sơn mang trong mình vẻ đẹp riêng của núi rừng, của vùng đất địa đầu xa xôi của Tổ Quốc. Và cũng chính vì vậy, mà ẩm thực của Lạng Sơn hầu như gắn liền với hương vị của núi rừng, hơi thở của bảng làng xa xôi. Nếu đã một lần ghé thăm Lạng Sơn, bạn hãy cùng điểm qua một vài đặc sản làm nên hương vị của nơi đây.
Ở đâu bạn cũng có thể tìm thấy món vịt quay, tuy nhiên Vịt quay của Lạng Sơn lại được ưa chuộng hơn cả. Nét đặc biệt của món vịt quay này là mùi vị béo nhưng không ngậy, ngọt ngào đầy hương vị nhưng cũng hòa lẫn vị chan chát – mang đậm dấu ấn của núi rừng.
VỊT QUAY - XỨ LẠNG SƠN
Ngoài những danh lam thắng cảnh, còn phải kể dến những món ăn nổi tiếng đã làm nên một Lạng Sơn không thể nào quên, đặc biệt là Vịt Quay.
Vịt để quay thường là vịt bầu, được "sơ tuyển" để thịt vịt đúng độ chắc mà vẫn ngọt, mềm. Sau khi làm lông bỏ ruột xong người ta thổi hơi để con vịt căng phồng. Cả con vịt được nhúng qua nước sôi cho thịt se lại. Mật ong được hòa loãng với xì dầu và đường mạch nha, rồi phết đều lên thân vịt, nhồi vào bụng vịt gia vị tương, lá mác mật (thường mọc trên núi đá), rồi khâu lại Vịt được sấy trên than hồng vãi ba lần, khi lớp da ngoài dần dần ngả mầu nâu sâm, mới chao trong chảo dầu lạc hay mỡ nóng già. Vịt chín vàng rộm, thịt không bị quắt khô, hương vị mật ong thơm ngọt tỏa ra hấp dẫn khứu giác, da vịt giòn mà thịt vịt vẫn mềm đậm đà một mùi hương dễ chịu. Nước chấm vịt quay chính là loại nước sóng sánh mầu nâu trong bụng vịt. Những món quay, món nướng Lạng Sơn đều không thể thiếu lá mắc mật. Chính cái hương vị rất đặc biệt của thứ lá rừng xứ Lạng này đã làm cho món quay, món nướng dậy mùi thơm độc đáo. Trong những bữa tiệc ở Lạng Sơn, vịt quay là món gần như không thê thiếu. Đi kèm theo nó là bình rượu Mẫu Sơn êm dịu mà nồng say.
Món vịt quay của Lạng sơn được quay theo kiểu khá lạ (có chao qua dầu ăn) so với kiểu Vịt Quay Chợ Lớn, món vịt quay Lạng sơn phù hợp với khẩu vị của người Miền Bắc hơn ở người Miền Nam vì nó khá nhạt so với Vịt quay chợ Lớn (theo kiểu Quảng Đông) - đậm đà và ngọt (vị ngọt đường trong món ăn thì người miền Bắc không thích cho lắm).
Có nhu cầu quý khách vui lòng gọi điện trước để chúng tôi chuẩn bị cho vịt được thơm ngon và giao hàng khi vừa nướng xong . Đảm bảo quý khách sẽ hài lòng với món vịt nướng .
www.facebook.com/VitNuongMocMat/
Địa chỉ : Đối diện 99 Lương Định Của . Phường Bình An , Quận 2
ĐT Đặt Hàng: 0903.381.905
Vịt quay lạng sơn tại sài gòn . giao hàng tận nơi . 0903. 381.905
Đường lên xứ Lạng quanh co, nhưng cũng đầy quyến rũ và nhiều đam mê với những thực khách thích ẩm thực đặc biệt là món vịt quay lạng sơn, giờ đã được phổ biển cả nước
vịt quay lạng sơn bán tại sài gòn giá 200k/Con .Giao hàng tận nơi
Lạng Sơn mang trong mình vẻ đẹp riêng của núi rừng, của vùng đất địa đầu xa xôi của Tổ Quốc. Và cũng chính vì vậy, mà ẩm thực của Lạng Sơn hầu như gắn liền với hương vị của núi rừng, hơi thở của bảng làng xa xôi. Nếu đã một lần ghé thăm Lạng Sơn, bạn hãy cùng điểm qua một vài đặc sản làm nên hương vị của nơi đây.
Ở đâu bạn cũng có thể tìm thấy món vịt quay, tuy nhiên Vịt quay của Lạng Sơn lại được ưa chuộng hơn cả. Nét đặc biệt của món vịt quay này là mùi vị béo nhưng không ngậy, ngọt ngào đầy hương vị nhưng cũng hòa lẫn vị chan chát – mang đậm dấu ấn của núi rừng.
VỊT QUAY - XỨ LẠNG SƠN
Ngoài những danh lam thắng cảnh, còn phải kể dến những món ăn nổi tiếng đã làm nên một Lạng Sơn không thể nào quên, đặc biệt là Vịt Quay.
Vịt để quay thường là vịt bầu, được "sơ tuyển" để thịt vịt đúng độ chắc mà vẫn ngọt, mềm. Sau khi làm lông bỏ ruột xong người ta thổi hơi để con vịt căng phồng. Cả con vịt được nhúng qua nước sôi cho thịt se lại. Mật ong được hòa loãng với xì dầu và đường mạch nha, rồi phết đều lên thân vịt, nhồi vào bụng vịt gia vị tương, lá mác mật (thường mọc trên núi đá), rồi khâu lại Vịt được sấy trên than hồng vãi ba lần, khi lớp da ngoài dần dần ngả mầu nâu sâm, mới chao trong chảo dầu lạc hay mỡ nóng già. Vịt chín vàng rộm, thịt không bị quắt khô, hương vị mật ong thơm ngọt tỏa ra hấp dẫn khứu giác, da vịt giòn mà thịt vịt vẫn mềm đậm đà một mùi hương dễ chịu. Nước chấm vịt quay chính là loại nước sóng sánh mầu nâu trong bụng vịt. Những món quay, món nướng Lạng Sơn đều không thể thiếu lá mắc mật. Chính cái hương vị rất đặc biệt của thứ lá rừng xứ Lạng này đã làm cho món quay, món nướng dậy mùi thơm độc đáo. Trong những bữa tiệc ở Lạng Sơn, vịt quay là món gần như không thê thiếu. Đi kèm theo nó là bình rượu Mẫu Sơn êm dịu mà nồng say.
Món vịt quay của Lạng sơn được quay theo kiểu khá lạ (có chao qua dầu ăn) so với kiểu Vịt Quay Chợ Lớn, món vịt quay Lạng sơn phù hợp với khẩu vị của người Miền Bắc hơn ở người Miền Nam vì nó khá nhạt so với Vịt quay chợ Lớn (theo kiểu Quảng Đông) - đậm đà và ngọt (vị ngọt đường trong món ăn thì người miền Bắc không thích cho lắm).